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Aceites Vegetales

El aceite vegetal es un compuesto orgánico obtenido a partir de semillas u otras partes de las plantas en cuyos tejidos se acumula como fuente de energía.

La prensión en frío es la forma de extracción, utilizada generalmente en el prensado mecánico de los aceites vegetales, donde no se aplica un calor adicional al producto crudo

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